Pavel Demeter zastáva funkciu primára Oddelenia klinickej a radiačnej onkológie Nemocnice AGEL Komárno. Pracovné skúsenosti nadobudol na Oddelení radiačnej a klinickej onkológie Fakultnej nemocnice Nitra, v nemocnici Rimavská Sobota a Banská Bystrica.
Zúčastňuje sa prednášok na sympóziách od regionálnej po celoštátnu úroveň, na medzinárodných onkologických kongresoch a publikuje v zdravotníckych periodikách.