Getty Images/iStockphoto
StoryEditor

Umelé sladidlá by sa už nemali považovať za bezpečnejšiu náhradu cukru. Zasahujú do črevných baktérií

02.09.2022, 07:00
Autor:
redred

Vedci posudzovali aj vplyv stévie a aspartámu a podľa záveru všetky tieto sladidlá ovplyvňujú zloženie črevných baktérií alebo mikrobiómu.

Vedci z Izraela zistili, že doteraz často používané umelé sladidlá ovplyvňujú baktérie v čreve a nie sú úplne bezpečné.

Informovala o tom Česká televízia ČT24 na svojej stránke.

„Umelé sladidlá by sa naďalej nemali považovať za bezpečnú náhradu cukru. Štyri najpoužívanejšie totiž zasahujú do zloženia črevných baktérií a dve z nich majú vplyv na metabolizmus glukózy,“ citovala televízia štúdiu tímu izraelského imunológa Erana Elinava publikovanú v prestížnom vedeckom časopise Cell.

Narúšajú mikrobióm

Podľa Elinava, ktorého citoval server The Times of Israel, by nemali byť umelé sladidlá považované za bezpečné, kým záver výskumu jeho tímu nebude vyvrátený.

„V štúdii sa uvádza, že konzumácia sacharínu a sukralózy u zdravých dospelých narúša metabolizmus glukózy. Vedci posudzovali aj vplyv stévie a aspartámu a podľa záveru všetky tieto sladidlá ovplyvňujú zloženie črevných baktérií alebo mikrobiómu,“ napísala ČT24 na svojom webe.

Sladidlá teda podľa izraelských vedcov ovplyvňujú mikrobióm.

Izraelčania vo svojej štúdii nadviazali na predchádzajúci výskum pred ôsmimi rokmi, ktorý sa vykonával na hlodavcoch.

„Vtedy sa dospelo k záveru, že náhradky cukru, ktoré vznikli, aby uspokojili túžbu po sladkom a zároveň neovplyvnili hladinu glukózy, mohli v skutočnosti prispieť k šíreniu epidémie túžby po sladkom, ktoré už mali pomôcť riešiť,“ zhrnula Česká televízia na svojej stránke.

 

 

01 - Modified: 2022-09-11 11:00:00 - Feat.: - Title: Umelé sladidlá môžu zvyšovať hladinu cukru v tele. Podľa vedcov by sa nemali považovať za úplne bezpečné 02 - Modified: 2021-09-19 14:13:04 - Feat.: - Title: Burčiak má priaznivé účinky na trávenie, nervovú sústavu i na pleť 03 - Modified: 2021-07-20 08:41:31 - Feat.: - Title: Zdaňte cukor aj soľ a predpisujte zeleninu. Navrhol britský podnikateľ ako stratégiu boja proti obezite
menuLevel = 2, menuRoute = zdn/zdravie, menuAlias = zdravie, menuRouteLevel0 = zdn, homepage = false
29. september 2022 01:16