Presne v roku 1955, vtedy ešte Československo, zaviedlo diétne normy, podľa ktorých sa naše nemocnice s menšími úpravami riadia stále.
O vývoji v oblasti výživy a stravovania za takmer 70 rokov sa nedá hovoriť, aj preto odborníci volajú po zmene.
Diskusiu na tému výživy našich pacientov v nemocniciach otvorila aj Slovenská spoločnosť parenterálnej a enterálnej výživy, ktorá predstavila výsledky prieskumu o podvýžive slovenských pacientov v nemocniciach.
Viacerí odborníci sa zhodujú v jednom, nedostačujúce finančné pokrytie stravovacej jednotky na pacienta, chýbajúci odborný personál v nutričnej oblasti, starý nevyhovujúci systém – to všetky sú faktory, ktoré vplývajú n...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.